现代人的工作常态：早上上班赶时间？早饭来不及就不吃了。晚上加班没时间吃饭？随便吃点零食充饥就行了。所以胃疼、胃胀痛、胃反酸....这些胃病也就找上门来。
当胃部出现不舒服的症状时，许多人都认为这不是什么大问题，自行调理就行了。长期吃粥和养胃食品想必是不少人的第一选择。
但喝粥、吃“养胃”的食物，胃真能养好吗？
胃炎一共有三个阶段，每个阶段的应对方法都不同。
胃黏膜有炎症或破损，胃功能失调，胃酸分泌增多（表现为上腹不舒服或出现痛感、恶心、呕吐、拉肚子、胃口差、咽喉不舒服、饿得快、一饿就不舒服等症状）
应对方法：为了缓解胃酸分泌过多，所带来的反胃、酸胀等症状。可以早晨喝一杯温水、五颗花生米（咀嚼成沫），随带代餐食品。因胃酸而产生的酸胀反胃。可以服用一颗抑制胃酸药物（普通雷贝拉唑和奥美拉唑）
表层粘膜得到修复、胃功能不全（胃粘膜表面受损痊愈，胃疼消失，还是会反酸胀气，提示胃部蠕动及胃壁分泌功能未恢复正常，仍处于功能失调状态）
应对方法：主要是针对餐后嗳气、胃肠蠕动缓慢等症状。进食一定要定时定量（可以用表计时控制至少进食时间20分钟），每口食物咀嚼30—40次。餐后嗳气较重者可食用适量苹果，或餐后步行半小时。
胃黏膜、胃功能恢复（胃黏膜细胞进一步加速生长，与细胞老化同步，经过一定时间，已接近正常人的水平，胃炎症状已逐步消失）
应对方法：稳住心态，不放松戒心，饮食仍应讲究，否则随时都会复发，同时坚持适度锻炼。
一日三餐，准时进餐，不要因任何原因拖延吃饭时间，等饿得胃疼难受，才去吃饭。不吃早饭、饮食无规律、饱餐后睡觉、过饱等不良饮食习惯都极易“养成”胃病。
食物咀嚼得越细，给胃部的压力就越小。细嚼慢咽能让食物碎化，还能激发口腔分泌出充足的唾液淀粉酶，有助于消化食物。
糊化的淀粉是粥的主要成分，蛋白质、脂肪含量极低，因而易为人体消化。
但要通过长时间喝粥养胃，是不可行的。因为粥进入腹部后，胃能不费力地就消化掉，这样长期下去，胃会变得越来越“懒”，反倒不能消化硬食及粗纤维。
烟酒会极大刺激肠胃。酒精会刺激和损伤胃黏膜，长期饮酒会引发慢性胃炎，溃疡者饮酒后会使溃疡恶化甚至流血。
吸烟不仅对胃粘膜有直接损害，而且还会刺激胃酸及胃蛋白酶分泌，诱发多种胃病。
有些人吃不得过辣过冷过酸等刺激性食物，吃一点胃就不舒服，这时候就应该不吃或少吃这些让胃部不适的刺激性食物。
此外，剩饭剩菜、烧烤和腌制食物都应减少食用，这类食物通常含有较多的亚硝酸盐。亚硝酸盐在胃中可转变成亚硝胺（ASA），这是引起胃癌的重要因素之一。
幽门螺旋杆菌（Hp）是慢性活动性胃炎，消化性溃疡及胃癌等疾病的重要致病因素, WHO将其作为最高警示级别Ⅰ类致癌因子，并认为其是“藏于胃中的杀手”。
而产生这种情况的主要原因是食用受污染的食物或使用未经严格消毒的餐具。要想预防，大家就要注意饮食卫生，注意消毒杀菌。在这些办法中，最为简单实用的就是“饭前便后洗手”。
若已患有胃病或常感胃部不适，应及早到医院进行检查和治疗，依靠“养”并不能彻底将胃养好喔。
“事实上，市面上各种“养胃”食品充其量只是给胃部减少一些负担而已。其实大部分胃不好的情况，都不需要特意去疗养，吃得好就是最简单、最管用的办法。”
