盛夏来临，短袖短裤、衬衫裙子再也遮不住冬天养成的腰间、大腿的肥肉了，女孩子们想穿上美美的裙子，男孩子们想露出肌肉，健身成了最佳的捷径，但是很多人一味想着减重，忽视了好好吃饭的重要性，身体缺失了很多营养，那么，刚开始健身的时候应该怎样调整饮食呢？建议选择科学健康的饮食搭配。
很多姐妹都有这样的苦恼：
“为什么我每天吃得很少，怎么就不见瘦呢？”
“每天我都运动，线条怎么还是不明显，不流畅呢？”
其实答案很简单，就是因为饮食搭配不均衡。
蛋白质增长是肌肉增长的最主要营养源。在一定的力量训练下，肌肉的生长需要蛋白质的合成。同时要注意少食用脂肪，这样运动才能加快脂肪的燃烧，减少肥肉，形成肌肉，所以我们最好选择蛋白类食物。动物类的蛋白质与人体的氨基酸匹配度更高。所以我们在选择蛋白质时，应该最好食用牛奶，蛋清，鱼，去皮家禽，牛肉等。
维生素是人体必备元素。人体内的b族维生素和其他微量元素在能量的产生和消耗中起到重要的作用。人在健身时会流出大量的汗，导致体内大量的离子和电解质流失。通过大量喝水和补充一些维生素，可以使体内环境重新维持平衡，提高免疫力，防止因健身带来的不良后果。
正常人在健身的时候，会燃烧大量的脂肪和糖，而糖被储存在淀粉内，需要大量的水分解。此外，脂肪燃烧时，除了会产生水，二氧化碳等，还会产生酮体，它必须靠大量的水分解才能将这些物质排出体外。
同时在缺水条件下，身体各部位器官为了保证自身对水的需求量，维持自身运转，就会自发性地保留水，这样不仅会加大体重，还会使身体原有的秩序紊乱，严重危害人的身体健康。一天八杯水（1500ml-1700ml）应该是每一个成年人的每天正常饮水量。一些不爱喝水的人，最好在手机上设个提醒，每到规定时间，就要自觉去喝水，不可以因为偷懒而逃避哦。
人在健身时，会消耗大量的能量。适当的能量补给，可以使人的身体较快地恢复到正常的状态下。同时运动后不能大量快速的喝水，因为渗透压太低，可能会导致细胞膜破裂，这个时候就需要一些能量补充类的食品加以辅助。市面上的运动饮料的主要成分是碳水化合物，给快速补充能量，适量的糖类可以减少肌肉蛋白质的分解，运动能力和肌肉做功能力将大大加强。
这里推荐给初阶健身的小伙伴一个简单又方便的每日健身餐搭配公式：适度的蛋白质，少量的脂肪，较多的碳水化合物，他们之间的最佳比例为碳水50-60% ， 脂肪20-30%，蛋白质15-20% ，一些优质碳水，如马铃薯，山药，荞麦面，紫薯，小麦等一些粗粮都可以作为我们的主食的首选。我们平时吃的米饭，面条都是经过加工处理的，缺少许多b族元素，由上文可知，B族维生素在能量的产生和消耗中起到重要的作用。
我们学会了搭配，更要学会每天如何去吃：
现今，较为流行的是“日食5餐法”。即一日吃五餐，五餐的比例为早餐占全天总量的20-25%，上午加餐占5-10%，午餐占30-35%，下午加餐占5-10%，晚餐占30%。少食多餐目前已成为了健康达人们的共识，不会让自己一次摄入过多，还能让自己不会长时间处于饥饿状态。一餐消化完再食用下一餐，可以减少胃的负担，自己的吸收消化能力变好，减少肥肉的堆积。如果还是习惯按“一日三餐”，减脂人士可按照早餐占27%，午餐占49%，晚餐占24%。
最后，我想提醒下各位刚开始健身的姐妹们，一定要从自身的体质出发，选择最适合自己的饮食搭配，有些人听说食用菠菜可以帮助瘦腿，但是却不知道菠菜一定要焯水食用，不然它里面的草酸会影响钙的吸收，一些缺钙的人尤其要注意。所以我们要全面了解自己的身体，避免食用危害自己身体的食物，同时搭配适合自己的运动方式，科学健康健身。
健身不是一件容易的事，需要方方面面相互配合，俗话说，“七分靠吃，三分考练”，9月来临之际，让我们肥肉咔咔掉！
