今年天气持续高温，大家都准备给家中老人备上些水果，然而不少老人对“吃水果”这件事格外小心，有些人认为这不能吃、那不能吃，有些人却认为要多吃、什么都要吃。
我们都知道水果适合所有年龄段。然而，中老年人的消化和吸收能力可能比年轻人弱，并且可能患有多种慢性疾病。那么在这种特殊情况下，中老年人应该如何吃水果来改善身体呢？本期重点介绍吃中年人如何吃水果！
水果“寒凉”是由于以前认知局限时得出的结论，只要水果干净新鲜，就可以安全食用。过去，果实表面可能已经被寄生虫卵、病原微生物以及一些未经处理的肥料、有机农药等污染，使得免疫力低的“体弱”老人吃了被感染出现肚子痛、拉肚子等现象，才有水果寒凉的说法。
而如今随着科技进步和人们卫生意识的提高，对果实生长过程中虫害污染和农肥残留问题等都已制定出相当严格的国家标准。只要水果新鲜，买回认真洗干净便能放心吃。实在怕水果不干净或有农药残留的话，把水果削皮能很大几率地避免胃的不适等情况。
消化道健康的老年人吃水果并没有时间限制。而肠胃功能不好的老年人，饭后宜吃酸味水果。一些消化不良的老年人可能还需要等待一段时间才能吃水果。老年人饭前还是饭后吃水果，实际上应该取决于他们的肠胃状况。
水果之所以发酸，是因为它们含有“有机酸”，可以刺激消化液的分泌来帮助消化，但过多会刺激胃部。所以胃肠道功能不佳的老人，太酸的水果饭前少吃，而胃肠道健康的朋友没有关系，饭前吃一些还能有刺激食欲“开胃”的好处。所以对胃肠道健康的人来说，饭后吃水果不会助消化，反而是增加能量摄入，“增肥”了。而如果一个人本来就消化不良，胃酸分泌很少，甚至胃表面还有损伤，蛋白酶在胃里仍然保持旺盛活性，就可能对胃造成伤害，要饭后歇会儿再吃。
水果不是药，没有绝对禁忌也没有夸张的治疗效果，但对于一些有慢病困扰的老人注意以下方面还是有很多好处的。
包括有：牛油果、椰子、枣、沙棘、芭蕉、菠萝蜜、山楂、香蕉等。但是具有肥胖病的高血压患者并不能大量摄入，甜份过高的食品会影响血糖血脂血压。
比如樱桃、李子、柚、桃子、苹果、梨、草莓等，选择不那么甜且成熟度低的水果。除此之外，吃水果最好定时（两餐间隙）、定量（每次100克）。
慢性肾病——如果尿量正常，可以适当增加水果摄入，以补充维生素、矿物质等营养成分。如果尿量减少，尿钾减少，则要限制水果摄入，以免由于钾元素摄入后无法排泄导致症状加重，甚至危及生命。
过甜、过酸水果，会刺激胃酸分泌。如柳橙、葡萄柚、凤梨等，注意不空腹吃水果，饭后1～2小时再吃，消化功能弱的，也不要吃冷冻水果。
部分高龄老年人因咀嚼功能下降，越来越不喜欢吃水果，在此情况下也可选择饮用鲜榨果汁，优先选择保留果渣的榨汁方法，比如破壁机榨汁，能较多保留水果膳食纤维及部分活性物质等。这样不仅解决了咀嚼不方便的问题，还不会影响中老年人补充维生素，提高人体免疫力。
一般来说，老年人吃水果是少不了的，可以少吃一些数量，但要多吃一些种类。选择适合自己健康的水果品种，为了方便食用榨汁法也适用于老年人。
小编今天给大家科普的吃水果小知识，希望大家可以用心留意一下，天气炎热切记不可贪凉，吃水果虽好但要适度，时刻以自己的生命安全为主，并且水果一定要洗干净后食用，再热也不可贪凉，不可所有水果都放入冰箱冷冻后食用，要注意适度食用冷冻水果，最后希望所以中老年人身体健康。
