你说，糖吃多了就容易转化为脂肪，糖被消耗完了就开始燃脂，那是不是可以不吃糖，只吃肉就好了？反正蛋白质是大分子，促进代谢，饱腹感又强！
别这么造了！高蛋白减肥法受捧了你就又盲目地学，学又不会取其精华地学。人体三大营养是以混合方式工作的，区别在于供能比例，今天就开讲一下高蛋白减肥法的利弊之处吧。
蛋白质减肥法大多数是指每日蛋白质摄入量占全天总能量20%以上或超过1.5克/（千克体重每天），但通常不会高于全天总能量30%以上或超过2克/（千克体重每天）。这种减肥方法的确可以让体重下降较快，短期内也是也有效的。为什么蛋白质减肥法兴起，很可能是源于一张“协和医院高蛋白减肥法”。听医生的安排是没错，但是盲目跟风地减肥不可取。
高蛋白减肥法的原理就是高蛋白质能够更容易地动员内脏脂肪，并且减重的过程中，因为蛋白质足够多，不容易丢失肌肉，丢失的是脂肪。
一般说，蛋白质约占人体全部质量的18%，对人体的生长和修复至关重要。日常均衡饮食也推荐吃富含蛋白质的食物，如：乳制品、肉类、蛋类、鱼虾类和豆类。来获取人体需要的氨基酸，剩下的废物会通过尿液排出体外。
不常运动的成年人建议每公斤体重每天吃约0.75克蛋白质。平均来说，男性为55克，女性为45克一即两个手掌大小的肉、 鱼、豆腐或豆类。
①高蛋白饮食短期内可以快速瘦身，不容易出现生理功能方面的问题，因为多数蛋白质含量高的食物，营养密也相对较高，降低了营养不良的风险。
②蛋白质降低卡路里的吸收。蛋白质分子量较大，在体内的代谢时间较长，可长时间保持饱腹感，给人体带来的实际热量更低的同时，因为有20-30%的热量会被用于蛋白质的消化吸收和转化，有利于控制食量。
③可以去水肿。蛋白质可以促进代谢，还会在水解成氨基酸的同时会结合一部分水分，从而有利于消除水肿。
④保持肌肉量，不会造成肌肉损失和皮肤松弛。蛋白质不会存留在体内转化成脂肪，反而可抑制促进脂肪形成的荷尔蒙分泌，减少赘肉的产生。
①暴饮暴食，出现酮症。日常中很多自主实施高蛋白质的人，往往碳水化合物摄入极少。由于大脑日常需要大量葡萄糖提供能量，这时候你可能会觉得很想吃甜的，想吃淀粉类食品，不容易控制。
长期高蛋白饮食会导致身体进入酮症的代谢状态，时间一长就会产生大量的酮类气体，这就是为什么你会觉得自己容易口臭了，刷牙也不管用。
②诱发消化不良。高蛋白质进行饮食中大量的肉类、豆类，容易让人胀气、难受，对于消化系统的功能要求会比较高，否则容易出现便秘和消化不良。再说，高蛋白食物通常也含有过多的动物饱和脂肪，对减脂和健康不利。
③增加肾脏的负担。有人把肾脏比喻成一个抽水马桶，和肠胃负担一个道理，肾脏不得不增加它的工作效率来排出更多的蛋白质代谢产物。这对于有肾功能问题的人，无异于雪上加霜。如：高支链氨基酸蛋白质摄入可能造成肾脏酸负载加重。
这么看下来你会发现，短期内在专业营养师或医生指导下使用高蛋白质减肥法还是颇有成效的，但注意，一定要从实际出发！
监制：HIMMEL
图片来源：HANNAH
