经常看到健身的年轻人调侃“怎么这身肌肉越练越少,是健身房机器坏了吗?”不用想就知道原因了——刚步入健身行列的人,往往都不注重吃,也不会吃。
你想想,增肌训练之后吃进去的东西都不够消化,肌肉得不到充足的养分自然会“萎缩”;如果运动之后饥饿感太强,胡吃海喝,热量过剩了,脂肪自然就囤积起来把肌肉给覆盖了。
所以说,你在健身房挥洒汗水训练肌群,但是肌肉还是因为你不懂吃而越吃越少。来看看你踩了哪些饮食涨肌的坑,教你如何把肌肉从“吃回来”!
热量吃不够,拿什么来涨肌肉?一些人就想着既然增肌,那就大量训练后少吃点,顺便让脂肪多燃烧点。这是说不通的。没有充足的热量支持就不能提高增肌的效率,也不能给训练很好的营养支持,随着训练量的推进,到后面人何来的力气坚持。
再说当你饿的时候身体会先利用体内的糖原,接着脂肪将被消耗,但是,当蛋白质被消耗时,身体的整个功能就会处于崩溃状态。如果你运动之后饿了不吃东西,不摄入营养,并不利于体能恢复,也产生不了明显的训练效果。
同样训练强度上来,就以此为借口不忌口,这是对自己增肌的不负责任!认为增肌期间训练强度上来了就可以随便吃,吃的越多越杂,肌肉就越强壮,这是极大的误区。胡吃海塞的结果就是肌肉不见长,体脂暴涨,要想有效增肌就得先开始新一轮减脂了。

刚训练完成之后,这时候身体是最敏感的,并且由于在运动过程中消耗了大量的糖,所以机体需要重新补充肌糖原,这就需要在一定的时间内分次摄入大量的碳水。如果训练过后不摄入碳水或摄入碳水不足,在饥饿过程中,由于生化代谢的激烈变化,人体必然产生体脂消耗和肌肉分解以提供能量。
想让肌肉看起来更结实,最应该及时摄入的是碳水,特别是训练结束后可及时摄入一点快碳。补充碳水是为了让身体节约对蛋白质的消耗,说白了适当补充碳水就是在防止肌肉流失,否则是在加速肌肉的损耗。
丝状蛋白质是肌肉最基本的单位,为了避免运动后身体把肌肉组织作为提供能量的源泉。推荐运动后40-60分钟内,一定要补充适量碳水和充足蛋白质。尤其是力量训练,它是一个不断破坏肌纤维的过程,只有利用好优质的蛋白质才能实现修复肌肉和增加肌肉维度、含量的目的。日复一日的训练和搭配合理的饮食,通过不断修复我们的肌肉,才能使锻炼的效果显著可见。
如果蛋白质补充不足还会造成力量和肌肉水平的下滑,从而让你越练越伤。除了吃肉蛋奶等,训练完之后吃上先前准备好的蛋白补充剂或蛋白棒也是不错的选择,更加简单便捷。尽管蛋白质很重要,但并不是蛋白质越多越好,蛋白质摄入量在1.5~2g每公斤体重就足够了。

少碰高油高糖食品,不要抱侥幸心理,披萨、汉堡、炸鸡这些东西确实能给你提供很多热量,但是吃这些东西的只会让你胃口大开,带来的多余热量,让你囤积更多的脂肪,简直是在增肥。但是健身期间脂质的摄入不需要刻意地减少,但要避开不健康的油以避免过多摄入饱和脂肪以及反式脂肪,尽可能增加多元不饱和脂肪的比例。
运动前后或者日常都不能忽略的是喝水。别小看喝水对增肌的影响!运动本就会出大量地汗,如果肌肉细胞中的储水量减少,那么你的肌肉围度也会跟着下降,同时下降的还有你的耐力,影响到健身效率。推荐日常至少喝2L以上的水,健身人群可以适量增加。
人体就好比是一辆车,要维持汽车的运转就需要加油和保养,这相当于人们的日常饮食,如果加的油不充足,质量不好,那汽车的效能是不是也相应地不那么乐观了?
监制:HIMMEL
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