蛋白质作为孕妇每日补充的关键营养物质,必须每天保持一定的摄入量,才能对自已及婴儿的身体健康与发育有所保障。准妈妈们如何判断自已摄取的蛋白质是否达标?不达标又该怎样补充?下面就来给大家具体讲解一下。
蛋白质为生命提供了物质基础,在机体细胞中占有重要地位,也为机体组织更新与修复提供了主要材料。人体所有组织结构都需要蛋白质参与构成,从毛发到骨骼,甚至内分泌,因此蛋白质在人体生长发育中至关重要。
鱼、禽、蛋、瘦肉这些都是优质蛋白质的良好来源,其中鱼肉除提供优质蛋白质外,还可提供n-3多不饱和脂肪酸(如二十二碳六烯酸),这对于孕20周以后胎儿脑及视网膜的功能发育是极其重要的。
食物来源:主要有牛奶、虾肉、蟹肉、鸡蛋、豆制品、鱼类、坚果等
蛋白质的推荐摄取量:孕妇在孕早期(孕1一3月)对蛋白质的需求量为每日75~80克,孕中期(孕4~7月)为每日80~85克,孕晚期(孕8~10月)为90~95克。
孕妇蛋白质缺乏易引起流产,且会影响胎儿脑细胞发育,从而延缓胎儿脑细胞分裂,减少数量,对中枢神经系统发育有不利影响,使得胎儿在出生时发育缓慢、体重过轻、甚至会影响其智力。
蛋白质摄取过多,可加速骨中钙的流失,从而影响胎儿的钙吸收。况且,蛋白质中酸性代谢产物也会加重肝肾负担,导致泌尿系统结石及便秘等。
有效补充蛋白质主要分「三步走」
第一步、确保每日蛋白质摄入的质量和数量,每日吃一些含优质蛋白丰富的食品,比如鸡蛋,豆制品,各类肉类等;
第二步、合理安排膳食结构,让氨基酸相互补充,保证日常能摄取足够蛋白质,蛋白质的种类摄取比例应为三分之一的动物蛋白已经三分之二的植物蛋白。
第三步、在摄入蛋白质之前,身体应该具有充足的热量,可以适当食用碳水化合物含量丰富的食品,若是热量不够,那么补充进来的蛋白质会被转化成热量而被浪费掉。
监制:HIMMEL
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