上班累了,大家都会说: 我一定要好好吃顿犒劳下自己。人们都认为吃得越饱代表吸收的营养越多,特别是孕妇怀孕时,对于食物的摄取更是比平时多,但你不知道的是,长期饱食、营养过剩,不仅不能促进身体健康,还会加快衰老。
长期饱食,会大大增多脑内“纤维芽细胞生长因子”,使其在脑内蓄积,继而引起脑动脉硬化。 日积月累,大脑细胞就会由于缺氧渐渐坏死,从而使功能下降,甚至脑组织缩小,导致痴呆。
长时间饱食,会导致大量食糜堆积于肠道内来不及消化而被细菌分解为有毒代谢产物。这些毒物吸收后会对中枢神经系统造成损伤,引起思维迟钝和智商下降。
饱食时胃肠道循环的血容量加大,也会导致大脑的血液供应比较缺乏,从而影响脑细胞的正常生理代谢。
过饱最直接的问题就是肠道负担加重,如果胃总处在饱胀状态,会使胃容量增加,消化吸收功能降低,易致消化不良。
肠道中的食物腐败变质,也会刺激肠壁使肠管扩张和功能衰退并可合并结肠癌。
长期过饱,人体所食入较多的碳水化合物,脂肪,蛋白质得不到有效利用,便以脂肪的形态贮存起来,导致营养过剩和脂肪代谢失调,血液中甘油三酯与低密度脂蛋白浓度升高,容易诱发动脉硬化,加大患肥胖,糖尿病与高血脂的风险。
中老年人通常食用钙质丰富的食品来预防骨质疏松。但是最近几年的研究表明,人们通常只是注意多吃一些含钙量高的食品,而没有注意恰当地节食,也很难达到预防效果。由于人体中钙的代谢受到各种激素的影响,特别是降钙素、甲状旁腺激素等,降钙素的存在使得血钙在骨内沉积,甲状旁腺激素的作用恰好相反,从而导致骨质脱钙的发生,长时间的饱食可增加人体甲状腺激素的含量,易导致骨的过度脱钙而引起骨质疏松。
特别是那些自青年开始就总是吃得过饱的人,在进入老年期后发生骨质疏松症的概率也会大大增加。
怎样才能控制在“七分饱”?第一是忍耐力,面对山珍海味,当仍略有饥饿感时,果断离席。
另外,餐前喝汤或者喝粥对预防暴饮暴食也有一定的帮助。此外,尤其要降低动物脂肪及含高胆固醇,高糖,高淀粉食品的摄入量。
所以,各位宝妈必须消除过分饱食这块通往健康长寿路上的隐患,规律生活、少食多餐,通常每餐七八成饱即可(怀孕期间可以适量增至八九成饱),但切莫顿顿大鱼大肉,吃撑了才停。
监制:HIMMEL
图片来源:HANNAH