孕期营养：怀孕吃海鲜容易流产？螃蟹也不能吃，真的吗？

众所周知，女人在怀孕期间会比怀孕前脆弱，营养大多交给肚子里的孩子，家里人都恨不得将最好吃的全部送给怀孕准妈妈们！海鲜是其中之一！海鲜口感鲜美容易消化并且营养也很高，是许多人的最爱！

但是网络上流言称吃螃蟹可能引起流产、海鲜不可多吃之类的孕期知识、长辈经验总混着谣言偏方、真真假假的；网络信息看了又看，也是一次一个说法，导致孕妇越看越恐慌。那么，孕妇究竟可不可以吃海鲜呢？

每100克蟹肉含胆固醇65 mg,而蟹黄的胆固醇则要高出许多。但是这些数据并不足以证明孕妇不可以吃螃蟹，100 g蟹肉大约是一斤左右的螃蟹，一次吃掉1只已经足够了，再说没有谁每天都吃，这样算下来你所摄取的蟹肉中胆固醇的含量还要远远低于鸡蛋！

FDA（美国食品药品监督管理局）对于妊娠、将要妊娠的女性、哺乳母亲和两岁多的孩子提出的重点饮食建议中可以发现，里面将全熟螃蟹被列入最佳选择的鱼类名单（报告中FDA把鱼和虾蟹贝类合称为“鱼”）

所以可以肯定地告诉大家，“吃螃蟹就流产”、“螃蟹寒凉孕妇吃不得”等流言都是错误的。其实无论是流产，还是寒凉，均无科学依据支持，孕妇吃螃蟹要关注的是卫生安全，买的时候要选新鲜的，而且做的时候要高温烹调彻底煮熟，自然就能食用。此外，要合理地安排膳食，以免长期摄入高胆固醇食物。

最近南澳大利亚卫生和医学研究所最新研究结果发现，女性孕期内增加欧米伽3多不饱和脂肪酸的补充可有效减少早产风险。

研究团队梳理并分析了70个随机临床试验的结果发现，若孕妇每天都坚持摄入适量欧米伽3多不饱和脂肪酸，生产早产儿的风险会下降11%，生产超早产儿（34周龄以下）的风险也会降低42%，这种风险甚至在孕期胎儿体重较低时（2500 g以下）也会下降10%，摄人欧米伽3多不饱和脂肪酸并不一定非靠补充剂不可，海鱼的鱼油中就含有这种营养素。

鱼虾类营养价值优于畜禽肉类，易消化、脂肪含量少，特别是含有特殊“3-3多不饱和脂肪酸”，如DHA, EPA等，其中DHA可促进胎儿大脑和视神经发育。 而EPA对人体具有保护作用，可预防心血管疾病和癌症。孕早期每天应摄入鱼虾约50克～100克。

然而，鱼类安全注问题也不可忽视，这将是个全球性的难题，在我国甚至会更严重。证据显示有些鱼含有汞会影响胎儿及儿童的神经发育而对成人则没有太大的影响。美国食品药品监督管理总局（FDA）建议孕妇、备孕和哺乳期女孩食用含汞较少的鱼类（例如三文鱼），一周不得超过340g（约等于一天50g），并且不吃含汞较高鱼类（例如鲨鱼、旗鱼、鳍鱼以及方头鱼等）。亦切勿认为多多益善，应以平均每日只进食50 g-100 g为宜。

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